• La Force de l’obéissance. Economie politique de la répression en Tunisie, Paris, La Découverte, 2006, 363 p..
• La Criminalisation de l'Etat en Afrique (en collaboration avec Jean-François Bayart et Stephen Ellis),  Bruxelles, Editions Complexe, Coll. "Espace international" du CERI, 1997.
• L’Afrique est-elle protectionniste ? Les chemins buissonniers de la libéralisation extérieure, Paris, Karthala, collection "Les Afriques", 1996.

• Privatising the State, London, Hurst, Coll. The CERI Series in Comparative Politics and International Studies, and New York, Columbia University Press, 2004 (traduction  avec une nouvelle préface de La privatisation des Etats, (dir.) Paris, Karthala/CERI, Coll. "Recherches internationales", 1999).
• "Les faces cachées du Partenariat euro-méditerranéen ", Critique internationale, n° 18, janvier 2003.
• "L’Etat en voie de privatisation", Politique africaine, n° 73, mars 1999.
• "La privatisation de l’Etat", Critique internationale, n° 1, automne 1998.

• " 'Nous ne prendrons jamais le maquis'. Entrepreneurs et politique en Tunisie", Politix, vol. 21 n° 84, 2008, pp. 115-141
• "La création du mythe réformiste en Tunisie" in P.R. Baduel (dir.), Chantiers et défis de la recherche sur le Maghreb contemporain, Paris, IRMC-Karthala, 2009, pp. 389-410
• "Domination and control in Tunisia: Economic levers for the exercise of authoritarian power", Review of African Political Economy, n°108, June 2006, pp. 185-206.
• "Une économie politique wébérienne de la répression : le cas de la Tunisie", Raisons politiques, n°20, novembre 2005, pp.9-36
• "Les administrations publiques et les modes de gouvernement à l’épreuve de l’européanisation. Une comparaison Europe du Sud, Europe de l’Est" (en collaboration avec François Bafoil), Lusotopie 2004, Paris, Karthala, 2005, pp.143-177.
• "Le partenariat en réanimation bureaucratique", Critique internationale, n° 18, janvier 2003, pp. 117-128.
• "De la friture sur la ligne des réformes. La libéralisation des télécommunications au Maroc" (en collaboration avec Mohamed Tozy), Critique internationale, n°14, janvier 2002, pp.91-118.
• "Une lecture d’anthropologie politique de la corruption au Maroc : fondement historique d’une prise de liberté avec le droit" (en collaboration avec Mohamed Tozy), publication simultanée dans Revue Tiers Monde, janvier-mars 2000 (paru en octobre 2000), pp.23-47. et Hesperis Tamuda, vol.XXXIX – fascicule 2, 2001, pp.215-235.
• "Tunisie : le coût d’un miracle économique", Critique internationale, n°4, été 1999, pp.48-56.
• "La ‘décharge’, nouvel interventionnisme?", Politique africaine, n°73, mars 1999, pp.6-15.
• "L’Afrique du Sud à la veille d’une consultation décisive" (en collaboration avec J.F. Bayart et S. Ellis), Politique africaine, n°73, mars 1999, pp.137-145.
• "Retrait ou redéploiement de l’Etat ?", Critique internationale, n°1, automne, 1998, pp. 151-168
• "La Grèce dans l'Europe: le révélateur budgétaire", CEMOTI, n°23, octobre 1997, pp.315-329.
• "La politique économique de la France en zone franc", Politique africaine, n°58, juin 1995, pp.25-40.
• "Indicateurs d’avantages comparatifs et contrainte extérieure", Economies et Sociétés, n° 32, septembre 1993

Thèmes transversaux

• "Politiques et lois criminelles : où sont les frontières de l’Etat légitime ?, in Y. Guillebaud et F. Létang (dir.), Le social hors-la-loi. L’anthropologie analytique de Christian Geffray, Paris, Karthala, pp. 252-260 (à paraître en 2008)

• "Conclusion" in J. Migdal (ed.), Boundaries and Belonging. States and Societies in the Struggle to Shape Identities and Local Practices, Cambridge University Press, 2004, pp. 339-357.
• "International financial institutions: the world bank, in P. Schraeder (dir.), Making the world safe for democracy ?"The international dimension of democracy promotion, Lynne Rienner Publishers, 2002, pp. 173-191

Europe

• "Greece and Portugal: Convergent or Divergent Europeanization?" in S. Bulmer and C. Lequesne (eds), The Member States of the European Union, Oxford University Press (the New European Union Series), 2005, pp.229-253.
• "L’intégration européenne du Portugal et de la Grèce : le rôle des marges", in S. Mappa (dir.), La coopération internationale face au libéralisme, Paris, Karthala, 2003, pp. 87-134.

Maghreb

• "Economia politica da repressão : o caso da Tunisia", in D. Rollemberg e S. Viz Quadrat (orgs.), Sociedades e Regimes autoritarios, Rio de Janeiro, Editora Civilização Brasileira, 2008, 2 volumes (sous presse).
• "The privatization of the State: North Africa in comparative perspective" in K. Schlichte (ed.) The Dynamics of States. The Formation and Crisis of State Domination, Adelshot, Asghate, 2005, pp.71-95.
• "Fiscal Trajectories in Morocco and Tunisia" in S. Heydemann (ed.), Networks of Privilege in the Middle East. The Politics of Economic Reform Revisited, New York, Palgrave MacMillan, 2004, pp.201-222.
• "Il n’y a pas de miracle tunisien" in O. Lamloum et B. Ravenel (dir.) Tunisie, la société contre le régime, Paris, Confluences Méditerranée, 2002, pp.31-41.

Afrique sub-saharienne

• "De l'autonomie des politiques céréalières à l'harmonisation des politiques agricoles ?" in J. Coussy et P. Hugon (dir.), Intégration régionale et ajustement en Afrique sub-saharienne, Paris,La Documentation Française, 1991, pp.129-159.

• "Maroc, d’un conservatisme à l’autre", in J.F. Bayart, R.  Banégas, R. Bertrand, B. Hibou, F. Mengin, Legs colonial et gouvernance contemporaine, volume 2, Paris, FASOPO, multigr., décembre 2006, pp. 123-186.
• Energie du Mali, ou les paradoxes d’un "échec retentissant", en collaboration avec O. Vallée, Paris, FASOPO, multigr., décembre 2006, 62 pages (publié dans les Working Paper de l’Agence française de Développement, n° 39, décembre 2006).
• "Le libéralisme réformiste, ou comment perpétuer l’étatisme tunisien", L’Economie politique, n° 32, octobre 2006, pp.9-28.
• "Tunisie: d’un réformisme à l’autre", in J.F. Bayart, R. Bertrand, T. Gordadze, B. Hibou et F.Mengin, Legs colonial et gouvernance contemporaine, volume 1, Paris, FASOPO, multigr., décembre 2005, pp. 209-263.
• "Cambodge : quel modèle concessionnaire ?" in J.F. Bayart, R. Bertrand, B. Hibou, R. Marchal et F. Mengin, Le Royaume concessionnaire. Libéralisation économique et violence politique au Cambodge, Paris, FASOPO, multigr., décembre 2004, 77 p.
• "L’européanisation : quelles mutations des administrations publiques et des modes de gouvernement ? Une comparaison Europe du Sud, Europe de l’Est", avec François Bafoil, Les études du CERI, n° 102, décembre 2003.
• "Fluidity of boundaries and the State in Africa", University of Leipzig’s Papers on Africa, n°48, Politics and Economics Series, Leipzig, UPLA, 2002.
• "L’historicité de la construction européenne : le secteur bancaire en Grèce et au Portugal", Les Etudes du CERI, n° 85-86, mars-avril 2002.
• "The Political Economy of the World Bank’s Discourse: from Economic Catechism to Missionary Deeds and Misdeeds", Les Etudes du CERI, n°39, (traduction par Janet Roitman), janvier 2000.
• "Les marges de manœuvre d’un "bon élève" économique : la Tunisie de Ben Ali", Les Etudes du CERI, n° 60, décembre 1999
• "Banque mondiale: les méfaits du catéchisme économique", Esprit, n°245, août-septembre 1998, pp.98-140.
• "Le Partenariat euro-maghrébin, un mariage blanc?" (en collaboration avec Luis Martinez), Les Etudes du CERI, n° 47, novembre 1998.
• "Economie politique du discours de la Banque mondiale en Afrique: du catéchisme économique au fait (et méfait) missionnaire", Les Etudes du CERI, n° 39, mars 1998 (avec le soutien du Joint Committee for African Studies, Social Science Research Council).
• "Les enjeux de l'ouverture au Maroc: dissidence économique et contrôle politique", Les Etudes du CERI, n° 15, avril 1996.
• Economie politique de la protection en Afrique, Paris, EHESS, thèse de doctorat, 1995, 2 volumes, 676 pages.